Tahukah Anda bahwa label “Prime” yang sering Anda lihat pada daging sapi mungkin bukan jaminan mutlak dari kualitas terbaik? Banyak orang percaya bahwa Prime adalah pilihan teratas, namun tidak banyak yang memahami sistem grading daging sapi yang sebenarnya. Grading ini memainkan peran besar tidak hanya di dapur Anda, tetapi juga di pasar dan industri daging […]
Kamu tim daging Grass-fed atau Grain-fed? Kalau sering bingung pilih yang mana, kamu nggak sendirian! Di Australia, label pada daging biasanya menunjukkan jenis pakan sapi, tapi masih banyak yang nggak tahu apa pengaruhnya terhadap kualitas dan rasa daging. Nah, biar nggak bingung lagi, yuk simak perbedaan antara daging sapi Grass-fed dan Grain-fed di bawah ini! […]
Lebih enak sirloin atau tenderloin? Perdebatan tentang potongan daging sapi yang lebih enak untuk hidangan steak selalu menjadi topik menarik. Dua potongan yang sering menjadi sorotan adalah sirloin dan tenderloin. Masing-masing potongan memiliki keunikan dan kelebihan tersendiri, yang membuat para pecinta steak bingung dalam memilih yang terbaik. Dalam artikel ini, mari kita jelajahi perbedaan dan […]
